วันนี้เราหนีไปเที่ยวจะพาทุกคนไปกินอาหารที่เรียกได้ว่าปลดล็อกความอร่อยเลิศรสขั้นสุดแบบพรีเมี่ยมกับ 10 ร้านอาหาร fine dining กรุงเทพ บรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับช่วงเวลาพิเศษ ที่จะมอบความสุขกับการรับประทานอาหารในมื้อพิเศษที่รังสรรค์ด้วยเชฟระดับแนวหน้า เสิร์ฟความอร่อยและศิลปะการทำอาหารให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยปลดสกิลลิ้นทองคำกันไปเลยครับ พร้อมแล้วไปแล้วจดลิสต์กันครับ อาหาร Fine Dining เป็นรูปแบบของการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงและได้รับความสนใจในด้านรายละเอียดของเมนูอาหาร การเสิร์ฟอาหาร การบริการ และประสบการณ์ที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้าที่ต้องการประทับใจหรือฉลองโอกาสพิเศษหรืองานสำคัญต่างๆ นอกจากนี้ เมนูในร้าน Fine Dining ยังมีการเตรียมอาหารในรูปแบบที่สวยงามและเรียบหรู เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจ การบริการในร้าน Fine Dining จะมีลักษณะที่สุภาพและมีความชำนาญ พนักงานบริการจะมีความรู้และความเชี่ยวชาญในการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม หรือเป็นเชฟที่มาเสิร์ฟเองเพื่ออธิบายความพิเศษของเมนู และซึ่งอาจมีบริการในรูปแบบที่แตกต่างกันไป ร้าน Fine Dining บางแห่งยังมีบรรยากาศที่เรียบหรูเพื่อให้ลูกค้าสามารถมีประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและเป็นที่ที่ถ่ายรูปได้อีกด้วยหรือบางครั้งอาจจะเป็นบ้านเชฟเองก็ได้ครับ
TestTaste
TestTaste เป็นร้านลับๆในย่านเจริญนคร เชฟมาเปิดที่บ้านเลยสไตล์โฮมมี่ให้ฟิวอบอุ่นเหมือนมาเยือนบ้านเพื่อน แต่อีกความพิเศษของร้านนี้นั้นก็คือการได้ลิ้มลองอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟเติ้ล Head Chef จากร้าน Water Library และเชฟได้เข้าร่วมการแข่งขันในรายการThe Next Iron Chef Thailand เป็นเชฟที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารกับร้านอาหารมิชลินกว่า 14 ปี รับประกันความอร่อยติดใจ จนต้องอยากสั่งกลับบ้าน โดยตัวร้านก็จะให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนมาทานอาหารที่บ้านเพื่อนจริงๆ การออกแบบร้านออกมาดูดี สามารถถ่ายรูปได้ทุกมุม แต่ละเมนูเชฟตั้งใจคิดและทำด้วยความรักทุกเมนูและทุกคอร์ส ถ้าสำหรับใครที่กำลังมองหารร้าน Fine Dining ที่วัตถุพรีเมี่ยม รสชาติอร่อย บรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับการเลี้ยงฉลอง สังสรรค์ หรือหรือพูดคุย TestTaste ตอบโจทย์มากครับ
TestTaste เจริญนคร 40 ราคา Fine Dining เซ็ต 8 คอร์ส(เสิร์ฟ 10จาน) เพียง 2,800.Net
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : 316 ซอย เจริญนคร 40 แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600
เข้าซอยมาประมาน 300 เมตร เลี้ยวขวา จอดรถหน้าบ้านเชฟ
• ร้านเปิดบริการ : เปิด 2 รอบ เวลา 12.00-14.30 น. และ 18.00-21.00 น. (หยุดทุกวันอังคารและวันพุธ)
• โทร : 064-423-2423
• Line OA : @testtaste
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : TestTaste
Lahnyai – หลานยาย Nusara
พูดถึงอาหารไทยสไตล์ Fine Dining ต้องยกให้ร้านนี้เลย หลานยาย Nusara เกิดจากความรักอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบันของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จากจุดเริ่มต้นมาจากร้านนุสราที่ตั้งชื่อเป็นอนุสรณ์แก่คุณยายของเชฟต้น มาต่อยอดเป็น หลายยายนุสรา จากสูตรอาหารไทยดั้งเดิมของนุสรานำมาปรุงแต่งรังสรรค์แต่ละเมนูอย่างน่าตื่นตาตื่นใจบรรจงใช้วัตถุดิบที่หลากหลายตามใจเชฟ คุณจะได้เห็นอาหารไทยที่แปลกใหม่ทีความทันสมัยขึ้น โดยไม่ทิ้งความเป็นสูตรอาหารไทยดั้งเดิม สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารไทยเมนูหาทานยากสูตรเมนูอาหารอันทรงคุณค่าของไทย ต้องมาลองร้านนี้สักครั้งครับ
Lahnyai – หลานยาย Nusara สำหรับคอร์สเมนูจะเปลี่ยนวัตถุดิบไปตามฤดูกาล โดยราคาอยู่ที่ 3,590++ บาทต่อคน
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : LAHNYAI, 31 ซอย สวนพลู 2 Mahamek, เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120
• ร้านเปิดบริการ : เปิดบริการตามปกติ เวลา 16.00-23.00 น (หยุดทุกวันพุธ)
• โทร : 0622425966
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : Lahnyai – หลานยาย Nusara
The Pasta Apartment Silom
The Pasta Apartment Silom ที่เกิดจากความตั้งใจของเชฟชาวอิตาลี เชฟฟิลิปโป้ บอร์โตลาเมติ หรือเชฟโป้ ที่โดนผลกระทบจากโควิด-19 จึงมาเปิดร้านพาสต้าเล็กๆ ในบ้านที่มาในรูปแบบอพาร์ทเม้น สไตล์โฮมมี่เหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อน สบายๆ โดยเชฟมีการทำเส้นสด ทำซอส ปรุงอาหารเอง ไม่เพียงเท่านี่ยังมีการนำเข้าวัตถุดิบจากอิตาลีเกือบทั้งหมด ตอนนี้เค้าได้ย้ายร้าน มาอยู่ที่สีมแล้ว มาทำร้านที่บ้านเป็นหลังแล้ว โดยอยากให้ทุกคนมาลิ้มรสอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องแย่งกัน โดยใช้ชื่อว่า The Pasta Apartment Silom ที่นี่มีเสิร์ฟทั้งแบบ A la carte Menu ใครอยากมาทานต้องจองล่วงหน้า และ Chef’s Table สำหรับใครที่ต้องการทานอาหารแบบเป็นส่วนตัวแบบ โดนขั้นต่ำในการจองคือ 6 คน และมากสุดไม่เกิน 12 คน อาหาร 13 คอร์ส ราคาคนละ 2,500++ บาท เป็น Private Dinning ทานโดยไม่ต้องมีคนอื่นมาร่วมด้วย
ราคา Fine Dining 13 คอร์ส ราคาคนละ 2,500++ บาท
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : 146/11 ซอยสุขสันต์ แขวงสี่พระยา เขตบาง กรุงเทพฯ 10500
• ร้านเปิดบริการ : มื้อเที่ยงในสวน 11.30-14.30 ปิด 15.00 มื้อเย็น 17.00-20.00 ปิด 22.00
• โทร : 063 653 9274
• Line OA : @thepastaapartment
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : The Pasta Apartment Silom
Celadon Bangkok
Celadon (ศิลาดล) ห้องอาหารตกแแต่งแบบไทยร่วมสมัยแห่งโรงแรม The Sukhothai Bangkok อีกหนึ่งห้องอาหารไทยตำรับไทยแท้ที่ถึงเครื่องโดยเชฟรสริน ศรีประทุม (เชฟริน) ผู้เชี่ยวชาญการปรุงอาหารไทยโบราณทั้งคาวหวาน ที่ห้องอาหารมีทั้งเสิร์ฟแบบ A La Carte และ Tasting Menu เป็นเซ็ต โดยเมนูที่มีในเซ็ตก็จะรังสรรค์ขึ้นมาโดยเฉพาะ จะไม่มีเสิร์ฟแบบจานเดี่ยวแยก สำหรับ Tasting Menu 6 courses ราคาจะอยู่ที่ 2,400++ ส่วน Tasting Menu Full Experience 8 courses จะอยู่ที่ 2,600++ โดยเมนูที่ทาง MenDetails เลือกก็จะเป็นการสัมผัสประสบการณ์แบบ Full Experience ซึ่งจะคุ้มค่ากว่า นอกจากนั้นยังมีคอร์สแบบ Wine Pairing สำหรับคนที่สนใจดื่มไวน์คู่กับอาหาร และที่นี่ยังมีการแสดงรำไทยที่จัดขึ้นเป็นรอบ ๆ ให้ชมระหว่างรับประทานอาหารอีกด้วยครับ
Celadon ราคา Fine Dining 7 คอร์ส 2,600++ 9 คอร์ส 2,800++
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : Sukhothai Hotel
• ร้านเปิดบริการ : 18.00 – 23.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 22.00 น.)
• โทร : 02-344-8888
• Line OA : @thepastaapartment
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : Celadon Bangkok
Keow’s Table
Keow’s Table ที่มาของชื่อร้าน “เคี้ยว” มาจาก การกิน หรือการการเคี้ยว และชื่อของคุณพ่อของเชฟ ที่นี่เป็นร้านอาหารสไตล์ Chef’s Table ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารบ้านๆ เนื่องจากตัวเชฟถนัดอาหารฝรั่ง คุณพ่อของเชฟถนัดอาหารจีน คุณแม่เชฟถนัดอาหารไทย อาหารของที่ร้านเลยเป็นสไตล์อาหารฟิวชั่นไทย-จีน บรรยากาศเรียบง่ายอบอุ่นและเป็นกันเอง เพิ่มความอบอุ่นเหมเหมือนมากินข้าวบ้านญาติสนิทมิตรสหาย เพราะตัวร้านก็จะอยู่ในบ้านของเชฟเองเลยครับ อาหารมีทั้งหมด 9 คอร์ส รวมขนมหวานด้วยครับ บอกเลยว่าร้านนี้คิวยาวมาก ใครอยากกินต้องรีบจองไว้เลย แต่รับรองว่าถ้าได้กินแล้วไม่ผิดหวังแน่นอนครับ
Keow’s Table ราคา Fine Dining ราคาคนละ 2,600++
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : ซอยเย็นอากาศ 2 แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : เปิด เปิดวันพฤหัส ศุกร์ เสาร์ ช่วงเย็น เท่านั้น
• โทร : 02-344-8888
• สำรองที่นั่ง : Inbox facebook
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : KEOW
The Table by Chef Pam
ใครสายเนื้อห้ามพลาด ตามเรามาฟินกันต่อที่ร้าน The Table by Chef Pam ร้านนี้เป็นร้านของเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เชฟสาวสวยมากฝีมือและกรรมการชื่อดังจากรายการ Top Chef Thailand ที่จะรังสรรค์ความอร่อยพร้อมดื่มด่ำไปกับอาหารสุดแสนพิเศษหลากหลายเมนูที่เชฟลงมือทำอย่างพิถีพิถันอย่างสุดพิเศษด้วยความแปลกใหม่ทำให้คุณมีช่วงเวลาแห่งความสุข และที่นี่คือ Beef Omakase โอมากาเสะเนื้อ ในราคาเริ่มต้นคอร์สละ 5,000 บาท (6 คอร์ส) และร้านนี้ก็อยู่ที่บ้านของเซฟแพมเองเลยครับ บรรยากาศสบายๆเหมือนมารวมตัวกินทานข้าวที่บ้านเพื่อน และเมนูของที่ร้านต้องบอกว่าดีมาก มีเมนูเนื้อหลายให้เลือกหลายชนิด ใครเป็นสายนนี้รับรองว่าฟินกับความอร่อยนี้แน่นอนครับ
The Table by Chef Pam ราคา Fine Dining 12 คอร์ส ซึ่งมาในราคา 9,000++
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : ซอยสุขุมวิท 33 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 18:00-23:00 (ปิดทุกวันอาทิตย์)
• โทร : 081-854-5544
• Line OA : @thetablebychefpam
• สำรองที่นั่ง : Inbox facebook
• Website : https://www.bychefpam.com/the-table
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : The Table by Chef Pam
Sorn (ศรณ์)
เอาใจคนชอบกินอาหารไทยภาคใต้ที่ไม่ธรรมดาอีกต่อไป ขอนำแนะนำร้านอาหารใต้แบบใหม่ที่จะทำให้คุณร้องว้าว การันตีด้วยรางวัลมิชลิน 2 ดาวและพ่วงมาด้วยร้านอาหารยอดเยี่ยมลำดับที่ 11 บนลิสต์ Asia’s 50 Best Restaurants ในปีล่าสุด ให้คุณเปิดประสบการณ์การทานอาหารใต้ที่ทำให้ได้คุณลิ้มรสความเป็นอาหารใต้แท้ ๆ แบบต้นตำรับดั้งเดิม ผ่านการนำเสนอในรูปแบบของ Fine Diningให้ได้ลิ้มความอร่อยของอาหารไทยทุกเมนูอย่างพิถีพิถัน โดยการคัดสรรวัตถุดิบขึ้นชื่อประจำท้องถิ่น มาเป็นคอร์สเมนูสไตล์ไทยสุดพิเศษ เชื่อว่าคุณจะต้องฟินแน่นอน
Sorn (ศรณ์) ราคา Fine Dining จำนวน 15 course รวมทั้งหมด 20 อย่าง ราคา 4,800 บาท/ท่าน
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : 56 ถนนสุขุมวิท ซอย 26 เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 18.00 – 23.00 น. ปิดทุกวันจันทร์
• โทร : 09-9081-1119
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : Sorn (ศรณ์)
Chef’s Table by Chef Art
ถ้าพูดถึงร้านอาหาร Chef’s Table หลายๆ คนคงต้องเคยได้ยินชื่อร้าน Chef’s Table by Chef Art โดยเซฟชื่อดัง อย่างเชฟ อาร์ต-ศุภมงคล หลายคนอาจจะคุ้นหน้าเชฟในรายการ Top Chef Thailand ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่ได้รับมิชลิน 2 ดาว 2 ปีซ้อนในประเทศไทยอีกด้วย ส่วนของอาหารเชฟอาร์ตจะคัดสรรวัตถุดิบเพื่อปรุงเป็นเมนูอาหารสไตล์แปลกใหม่ ซึ่งลูกค้าจะได้พบกับรายการอาหารที่แตกต่างกันไปในการไปทานในแต่ละครั้ง ร้านนี้เปิดให้จองขั้นต่ำการจองที่ 4 คนขึ้นไปและไม่เกิน 16 คน ครับ ใครอยากลิ้มลองฝีมือเชฟอาร์ตคงต้องจองกันล่วงหน้าแล้วครับ
Chef’s Table by Chef Art ราคา Fine Dining 7 course 8,500+++ /คน
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : 101 ซอย เอกมัย 10 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
• ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 10:00-22:00 น.
• โทร : 09-9350-7414
• Line OA : @cheftablebychefart
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : Cheftablebychefart
Baan Khao Home Dinner “บ้านข้าว”
Baan Khao Home Dinner “บ้านข้าว” ห้องทานข้าวในบ้านพี่น้องตระกูลข้าว เริ่มจากการทำอาหารกินกันเองในครอบครัวจนอย่างส่งต่อความอร่อยให้ทุกคนมีช่วงเวลาพิเศษ โดยเชฟข้าวโพดและเชฟเป้โดยเชฟ เชฟทั้ง2ได้ผ่านประสบการณ์ร้านระดับมิชลินสตาร์ มาอย่างมากมาย ร้านเป็นอาหารสไตล์ Chef’s Table เป็นร้านลับ ตั้งอยู่ในย่านบางขุนเทียน พระราม 2 เมนูของที่ร้านจะเป็นสไตล์ Fine Dining ราคาดีงาม ไม่เกิน 2,000 บาทต่อคน โดยทางร้านจะเปิดรับจองคิวเป็นซีซั่น สามารถอัพเดทข้อมูล และราคาได้จากหน้าเพจร้านได้เลย ขอบอกว่าคิวจองเต็มเร็วมาก ให้อยากลิ้มรสอาหารอร่อยๆต้องรีบจองครับ
Baan Khao Home Dinner “บ้านข้าว” ราคา Fine Dining 7 courses 1,790 THB
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : บ้านเลขที่ 8 ซอยบางกระดี่ ซอย1 เเยก16-1-2 เเสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : ทางร้านเปิดให้บริการสองรอบ private เหมือนเดิม
รอบละ 1 กลุ่ม รับรอบละ 2-8 ท่าน รอบบ่ายโมง (13:00 น.) รอบเย็น (18:00 น.)
• โทร : 08-5199-0630
• Website : https://www.bychefpam.com/the-table
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : BaanKhao Home Dinner
SUGAR BLUES
ร้านเชฟเทเบิ้ลย่านทวีวัฒนา เรียกได้ว่าเป็นร้านที่เราสามารถเอื้อมถึงราคามิตรภาพมากๆครับ พูดถึงความพิเศษของร้านนี้เลยน่าจะเป็นที่แต่ละซีซั่นตัวเมนูอาหารจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามฤดูกาลและธีมคอนเซปต์ต่างแล้วแต่เชฟ เชฟตั้งใจรังสรรค์เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวผ่านอาหารมื้อพิเศษ เป็นประสบการณ์ที่ประทับใจและเพลิดเพลินสุดๆ เมนูจะมีมาทั้งหมด 9 คอร์ส บรรยากาศร้านเป็นคุมโทนสีดำสไตล์มินิมอลสวยงาม ภายในร้านตกแต่งอย่างดี เหมาแก่การสังสรรค์ จะมากันแบบคู่รัก แก็งค์เพื่อนๆหรือครอบครัวก็ดีเยครับ หรือจัดงานเลี้ยงสไตล์หรูหราก็ดีเลยครับ มาเปิดประสบการณ์ลิ้มรสอาหารอร่อยๆกันครับ
ราคา Fine Dining 1,650+บาท / 9คอร์ส / ต่อท่าน
• พิกัด : google map
• ที่อยู่ : ซ.ทวีวัฒนา 9 (ซอยตลาดเวิลด์มาร์เก็ต ใกล้สนามหลวง 2)
• ร้านเปิดบริการ : วันละ 2 รอบเท่านั้น (12.00น. และ 19.00 น.) ! สูงสุดรอบละ 10 ท่าน (หยุดทุกวันพฤหัสบดี)
• โทร : 083-029-0284
• Line OA : @cheftablebychefart
• ที่จอดรถ : มี
• Facebook : SUGAR BLUES